البّطَاْطَأ عّلّىْ الّطّريَقْهْ الّمّكْسُيٌكْيّهْ..

البطاطا على الطريقه المكسيكيه.... البّطَاْطَأ عّلّىْ الّطّريَقْهْ الّمّكْسُيٌكْيّهْ.. 41723

المقادير

البّطَاْطَأ عّلّىْ الّطّريَقْهْ الّمّكْسُيٌكْيّهْ.. 3581

- 150 غراماً من البطاطس
- 10 غرامات من زيت الزيتون

مقادير الحشو البّطَاْطَأ عّلّىْ الّطّريَقْهْ الّمّكْسُيٌكْيّهْ.. 86157

- 60 غراماً من اللحم المفروم <بس انا ما أكل لحم فـ احط بداله دجاج
- غرامان من الشطّة الحمراء
- 30 غراماً من مكعب مرق اللحم
- غرام من الصعتر
- غرام من مسحوق الريحان
- 10 غرامات من الثوم
- 5 غرامات من البصل
- 20 غراماً من الفليفلة الملوّنة
- 20 غراماً من الزبدة
- 10 غرامات من جبن «الموزاريللا»
- 5 غرامات من جبن «البارميزان»
- 10 غرامات من الفاصولياء الحمراء
- ملح وفلفل، حسب الرغبة

طريقة التحضير البّطَاْطَأ عّلّىْ الّطّريَقْهْ الّمّكْسُيٌكْيّهْ.. 41723

- تقطّع البطاطس طولياً من الوسط إلى نصفين، ويفرّغ محتواها بواسطة الملعقة،
ثم تقلى في وعاء يحتوي على الزيت لمدة 3 دقائق، دون أن تنضج تماماً، ثم ترفع.

- لإعداد الحشو: تذوّب الزبدة في وعاء يوضع على النار، ثم يضاف البصل المقطّع،
مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونه بنيّاً فاتحاً. ثم، يضاف اللحم المفروم
إلى البصل ويدع حتى ينضج. ثم، تضاف البهارات ومكعب مرق اللحم والصعتر
والريحان والثوم والملح والشطة الحمراء حسب الرغبة.

- يوزّع الحشو على سطح البطاطس وشرائح الفليفلة الملوّنة والفاصولياء الحمراء،
وتوضع في صينيّة داخل الفرن لمدة عشر دقائق. يستخدم جبن
«الموزاريللا» و«البارميزان»، للتزيين.

وصحتين و عافيه bbb

ملاحظه: انا اعجبتني الطريقه فـ حبيت انقلها لكم...! البّطَاْطَأ عّلّىْ الّطّريَقْهْ الّمّكْسُيٌكْيّهْ.. 592348

مشكورة ع الإبداع
يعطيك العافيه

جوعآأإآإنة ..

لسه صآحية من النوم وبموووت جوع

عقابا لكِ باكلك ..

--

ههه

شكرآأإ - أمو -

الله يسلم روووحكـ

يعطيكم العافيه على الردود
.....العسل....

منوريييين

الله يعافيك